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Le bœuf à la broche rassemble 140 convives

par Carolus1939 20 Juillet 2013, 20:38

Le bœuf à la broche rassemble 140 convives

L’amicale des sapeurs-pompiers, que préside Michel Grün, met chaque année à profit le jour du 14 juillet pour inviter les anciens sapeurs-pompiers de la commune, les jeunes sapeurs en activité, leurs familles et quelques amis au traditionnel repas de bœuf à la broche. Le spectacle, assez rare dans les fêtes de plein air, de ces énormes pièces de bœuf rôtissant lentement au dessus d’un foyer de braises attire nombre d’amateurs. 6 heures sont nécessaire au cuistot pour porter à point les tranches de bœuf qui, sur le coup de 14 heures, seront débitées dans les assiettes. Accompagné de légumes et des garnitures habituelles ce repas fait les délices des convives. Ils étaient 140 à table, à l’abri, sous les chapiteaux dressés dans le parc de la mairie. Un nouveau succès dont le chef de corps Michel Colin s’avouait satisfait.

Le bœuf à la broche rassemble 140 convives
Le bœuf à la broche rassemble 140 convives
Le bœuf à la broche rassemble 140 convives
Le bœuf à la broche rassemble 140 convives
Le bœuf à la broche rassemble 140 convives
Le bœuf à la broche rassemble 140 convives
Le bœuf à la broche rassemble 140 convives
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Le bœuf à la broche rassemble 140 convives
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